Шашлык из скумбрии - это просто чудесное блюдо!

Оно настолько вкусное, что приготовив его, Вы сразу же сможете почувствовать, какой он прекрасный!
Ингредиенты для рецепта:
- Филе скумбрии 6 шт
- Лимон 0,5
- Лук 2 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Кориандр 1 ч.л
- Чёрный молотый
- Тимьян 5-6 веточек
- Апельсин
Как приготовить:
Очищенную и вымытую рыбу. разрезать пополам по хребту. Добавляем сок лимона, несколько веточек тимьяна, луковицы переминаем с солью, черный молотый перец, кориандр и сверху накрываем луком. Оставляем мариноваться примерно на 20 минут. Во внутрь скумбрии заворачиваем апельсин и надеваем на шампура.
Готовим на углях до полной готовности.