✏ Что делать, чтобы огурчики не горчили

✅ Причины горечи
- Холодная вода. Огурцы любят теплую воду, холодная вода приводит к стрессу корневой системы. Поливайте огурчики водой, не из водопровода, а той которая постояла на солнышке.⠀
- Проблемы с питанием. Дефицит питательных веществ в почве приводит к накоплению горечи. Подкормите растения калийной селитрой (20-30 гр. на 10 л. воды) и мочевиной (25-30 гр. на 10 л. воды). Огромный вред тепличным огурцам наносит переизбыток подкормок, поэтому старайтесь ими не злоупотреблять.
- Недостаток или избыток ваги. Проблемы с поливом и влажностью также придает огурцам горький вкус. Вовремя поливайте огурчики и защищайте их от затяжных дождей и переизбытка влаги.
- Повреждения огуречных плетей. Установите опоры и подвяжите плети.⠀
- Много переросших зеленцов. Собирайте урожай каждые 2-3 дня.⠀
- Вредители. Проводите регулярный осмотр посадок, удаляйте сорняки, замульчируйте почву. При появлении насекомых опрыскайте листья настоем табачной пыли или луковой шелухи.
- Перепад температур. Регулярно проветривайте теплицу (температура внутри должна быть не выше 28 С) и обязательно закрывайте ее на ночь, а также в холодные дни.
- Проблема с освещением. Установите дополнительное освещение при его недостатке. Побелите стенки теплицы или набросьте на нее белый нетканый материал при избытке света.
- Наследственность. Выбирайте гибриды огурцов, которые физиологически не горчат: Герасим F1, Егоза F1, Хоровод F1 и др.
✅ Как убрать горечь у плодов
- Замачивание. Горечь можно уменьшить, если залить огурцы водой не менее, чем на 12 часов.
- Нагревание. Консервирование горячим способом также снижает горечь огурчиков.
➕СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на ВПРОК