Салат "Бабушкин", очень вкусно получается!

Всем рекомендую попробовать хотя бы раз!
📝Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 500 г помидоров
- 3 красных болгарских переца
- 1 луковица
- 5 зубчиков чеснока
- 100 г укропа
- 1/2 ст. растительного масла
- 1 ч. л. уксуса (9%)
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. соли
📝Как готовить:
Огурцы порезать средними кубиками.
Перцы очистить от семян и плодоножки, затем разрезать все перцы пополам и пропустить их через мясорубку.
Помидоры очистить от плодоножек, порезать на дольки и пропустить через мясорубку.
Все пропущенные через мясорубку овощи поместить в эмалированную посуду, добавить соль, сахар, растительное масло и тщательно перемешать.
Перемешанные овощи поставить на плиту и варить 5-7 минут, а затем ввести зелень укропа, уксус и варить ещё 2 минуты.
Затем в горячую массу добавить порезанные огурцы и довести до кипения.
После закипания разложить горячую массу по банкам, закатать и накрыть одеялом на ночь.