Рыба в сметанном соусе.

Вкуснее я ничего не пробовала!
Обязательно берите на заметку!
📝Ингредиенты:
- Минтай — 250 гр.
- Сметана 20% — 3 ст. л.
- Мука — 100 гр.
- Лук — 1 шт.
- Соль
- Перец
- Специи
- Масло растительное
- Вода 100 мл
📝Как готовить:
Рыбу моем, чистим, срезаем плавники, режем на порционные куски, солим, перчим, добавляем специи.
Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета до готовности.
Лук режем средними кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем муку 1 ст. л. и перемешиваем. Жарим 1-2 минуты.
Добавляем сметану, перемешиваем. Жарим 1-2 минуты, затем наливаем воду , помешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль, перец и тушим 1-2 минуты.
В полученный соус выкладываем обжаренные куски рыбы , тушим 3-4 минуты.
Приятного аппетита!