Заливной пирог из индейки и грибов, это очень вкусно!

Вы только попробуйте, будете очень удивлены!
📝Ингредиенты:
Начинка:
- 400гр филе индейки
- 300гр шампиньонов
- репчатый лук 2шт
- сыр Голландский 100гр
- 1 ст.л. топленного масла(можно растительное)
- соль,перец по вкусу
📝Как готовить:
Лук обжарить на топленном масле, затем следом шампиньоны. Обжарить до испарения жидкости. Отправить индейку, посолить,поперчить и обжарить до испарения жидкости. В конце добавить тертый сыр, перемешать и снять с огня.
Тесто:
2 яйца
150мл молока
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
муки примерно 200гр
щепотка соли
Яйца,молоко,сметану,соль,разрыхлитель хорошенько перемешать. Затем добавить муку и перемешать до однородного состояния. Тесто должно быть как на оладьи, поэтому смотрите часи, может кому-то понадобится чуть больше или чуть меньше муки, зависит от размера яиц и самой муки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Вылить половина теста, поверх начинку и поверх оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку, на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам