Мировая закуска из огурцов и помидоров на зиму!

Обязательно берите к себе в копилочку рецептов! Очень вкусно получается!
Самая популярная закатка в моём погребе!! С трудом до зимы долёживает, хотя заготавливаю обычно минимум 30 банок!!
📝Ингредиенты:
- 2 кг помидор;
- 2 кг огурцов;
- 7 сладких перцев;
- 2 стручка горького перца;
- 200 г чеснока;
- 2 ст. л. соли;
- 250 г сахара;
- 150 г рaстительного масла;
- 80 г 9% уксуса.
📝Как готовить:
Помидоры, сладкий и горький перцы, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, масло и уксус.
Поставить на огонь и ваpить 15 мин. В это время нарезать огурчики полукольцами и добавить к помидорам.
Варить ещё 10 минут, снять с огня и разложить по стeрилизованным банкам, закатать и перевернуть вверх дном, дaть остыть.