Лимонное желе-варенье.

это просто восторг!
Обязательно берите на заметку, пригодится!
📝Ингредиенты:
- лимон 7 шт
- сахар 1,2 кг
- воды 1 л
- ванильный сахар 1 пакетик
📝Как готовить:
Лимоны помыть и опустить на две минуты в кипяток. Вынуть, остудить и порезать кольцами, вынув косточки.
Залить готовые лимоны водой и варить на среднем огне 45 минут.
Потом добавить сахар и ванилин и варить ещe 60 минут, без крышки.
Шумовкой вынуть шкурку из желе-варенья.
Залить желе-варенье в простерелизованные банки, закрыть крышкой и оставить остывать в перевeрнутом виде.
Получилось очень вкусно. Застывает буквально на глазах.
Можно кушать с чаем или добавлять в качестве желе в выпечку.