Ленивые голубцы, просто готовятся и так же просто съедаются, что ещё нужно для счастья...

Ну просто пальчики оближешь!
📝Ингредиенты:
- Рис 70 гр в сухом виде
- Фарш Телятина 400 гр
- Капуста 250 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 1 крупная
- Яйцо 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Для заправки
- Сметана 200 гр
- Томатная паста 200 гр
- Вода 200мл
⠀
📝Как готовить:
Заранее отвариваем рис до полуготовности, шинкуем капусту и заливаем её кипятком (это позволит ей стать мягкой), обжариваем лук и морковь.
Ну а теперь приступаем к сотворению чуда: рис, капуста, фарш, половина обжарки, яйцо, соль и перец тщательно все перемешиваем!!!! На противень, его дно, выкладываем вторую часть обжарки из лука и моркови, из нашей смеси формируем наши ленивые голубцы (можно колобками или в форме котлетки) и укладываем их на противень поверх обжарки, далее готовим соус смешиваем сметану с томатной пастой и немного воды (по вкусу можно добавить соль и перец), теперь эту прекрасную заливку, отправляем поверх наших голубцов, и отправляем все в духовку..... Ориентировочно время приготовления 30-40минут!