Вкусный и очень сытный ужин для всей семьи!

Все будут просить добавки, это точно!
📝Ингредиенты:
- Картофель
- Мясо (любое, у меня куриное )
- Шампиньоны
- Лук - 2шт.
- Сливки 10-20% - 150мл.
- Мука - 1ст.л.
- Сыр - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
📝Как готовить:
Я не стала писать пропорции картофеля, мяса и шампиньонов, так как всё это вы берёте на свой глаз и вкус.
У всех разного размера горшочки, кто-то готовит один горшочек а кто-то несколько. Кому-то нравится, когда больше мяса, а кому-то нужно побольше грибов.
Сначала подготавливаем все продукты, для этого картофель нарезаем крупными дольками, репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, мясо полосками или кубиками , шампиньоны режем на 2 или 4 части .
Обжариваем картофель до полуготовности, так, чтобы образовалась небольшая корочка, затем добавляем к нему лук, жарим ещё минут 5, солим , и перчим по вкусу и выключаем.
Мясо просто обжариваем, обязательно солим и перчим по вкусу.
Готовим соус, для этого в отдельной сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем к нему грибы и жарим их до появления у грибов блеска.
Долго шампиньоны не обжариваем , чтобы не вышел с них весь сок.
Когда грибы заблестели , выливаем к ним сливки размешанные с мукой. Немного томим, чтобы наш соус немного загрустил. В самом конце добавляем соль и перец и убираем с плиты.
На дно формы или горшка выкладываем картофель, сверху мясо, затем грибы, можно добавить немного тимьяна , накрываем крышкой и отправляем в горячую духовку запекаться на 45 минут при температуре 180°.
За 10 минут до окончания достаём горшочки, снимаем крышку, посыпаем содержимое натертым сыром и отправляем в духовку допекаться открытыми.
В итоге у нас получается нежное и тающее во рту блюдо