Жаркое в тыкве, очень необычно, но как же вкусно!

Любители тыквы будут в полном восторге!
📝Ингредиенты:
- тыква
- мясо
- картошка
- болгарский перец
- перетертые томаты
- репчатый лук
- соль
- вода
- зелень(кинза,петрушка)
⠀
📝Как готовить:
Вырезаем верхушку тыквы и очищаем от семян.
На растительном масле обжариваем мясо. Добавляем репчатый лук, картошку и ещё раз перемешиваем. Далее добавляем перец, перетертую мякоть помидор, специи, доливаем воды и доводим до полуготовности.
Очищенную тыкву солим и выкладываем в него жаркое. Накрываем верхушкой и выпекаем в духовке при 160 градусах примерно полтора часа.