Очень вкусная и сытная запеканка!

Отличный рецепт к обеду или ужину! Все будут просить добавки!
📝Ингредиенты:
- Пюре (картошка, молоко, сливочное масло, соль)
- Куриное филе - 700-800 гр
- Лук - 1 шт
- Помидоры - 2 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Шампиньоны- 250-300 гр
- Сметана- 3-4 ст л
- Соль, специи по вкусу (паприка, чёрный перец, приправа для курицы)
- Сливочное масло для жарки
- Сыр ~ 250 гр
📝Как готовить:
1)Отварить картошку для пюре. Добавить немного горячего молока, масла и соли
2)На сливочном масле обжариваем лук с чесноком 2 мин. Добавляем куриное филе и обжариваем 7-8 мин. Далее добавляем шампиньоны и обжариваем 5 мин. Добавляем помидорки, сметану, соль и специи. Тушим под крышкой 10 мин на небольшом огне
3)Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем пюре, курицу и посыпаем сыром
4)Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 мин