Перловка в горшочках, отличный рецепт к ужину!

Обязательно берите на заметку этот чудесный рецепт!
📝Ингредиенты:
на 4 горшочка объемом 350 миллилитров:
- Крупа перловая (сухая) - 200 грамм
- Говядина - 300 грамм
- Лук - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 20 грамм
- Лавровый лист – 1 шт
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
📝Как готовить:
Перловую крупу необходимо вымыть и залить холодной водой на 10 - 12 часов. Обжариваем на растительном масле овощи, до золотистого цвета. Говядину нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. На дно каждого горшочка кладём обжаренные овощи, далее обжаренную говядину, перловую крупу, ¼ - лаврового листа и кусочек сливочного масла. Заливаем горшочки горячей водой и ставим в холодную духовку. Готовим при 180 градусах 1 час 20 минут, затем выключаем духовку и оставляем в ней горшочки на 20 минут.