Рулет из лаваша с курицей и грибами, и просто и очень вкусно!

Вам сто процентов понравится этот рецепт!
📝Ингредиенты:
- Лаваш армянский
- 2 шт больших и тонких
- Фарш куриный
- 500 гр (можно вообще из любого мяса. С говяжьим только пропечь подольше)
- Сметана - 150 гр
- Сыр - 400 гр
- Лук репчатый
- 1 головка
- Шампиньоны
- 300 гр ⁃ Чеснок
- 1 головка
- Соль, черный перец
- Яйцо для смазывания
⠀
📝Как готовить:
Обжариваю в топленом масле лук и грибы до золотистого цвета
⠀
Включаю духовку на 200 градусов «верх-низ»
⠀
Смешиваю фарш со сметаной, выдавленным чесноком. Солю и перчу
⠀
На первый слой лаваша выложила тёртый сыр. Оставила для посылки верха немного
⠀
Сверху сыра - обжаренные грибы
⠀
Затем второй лаваш и на него фарш
⠀
Разравниваю фарш тонким слоем, хорошо промазывая до краёв
⠀
Сворачиваю в плотный рулет
⠀
Запекала 35 минут