Очень вкусный, простой и праздничный салатик "Красная шапочка"

Рецепт отлично подходит к Новогоднему столу!
Попробуйте, не разочаруетесь!
📝Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт.
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2-3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский красный — 2-3 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Майонез — по вкусу
📝Как готовить:
Сварить картофель, яйца и куриное филе. Картофель остудить и очистить, затем нарезать кубиком. Измельчить куриное филе.
Яйца остудить, очистить от скорлупы, отложить один желток, остальное нарезать кубиком. Нарезать маринованные огурцы и лук. Соломкой нарезать болгарский перец.
Смешать в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе.
Заправить салат майонезом, перемешать. По вкусу посолить.
Выложить салат горкой. Чтобы всё получилось более ровно и красиво салат лучше поместить в глубокую круглую ёмкость, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху выложить нарезанный болгарский перец. Сыр натереть на тёрке.
Желток можно размять вилкой, немного смешать с майонезом и слепить шарик. Обвалять шарик в сыре и поместить его сверху салата. Можно просто желток смазать майонезом и тоже обвалять в сыре. Оставшимся сыром обсыпать салат по кругу. Подавать можно сразу.