Соленая горбуша за 2 часа

Быстро, а самое главное, что очень просто!
Попробуйте, вам точно понравится!
📝Ингредиенты:
- замороженное филе горбуши с кожицей;
- 3 ст. л. соли;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 л. воды.
- специи по желанию.
📝Как готовить:
Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить.
Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова.