Делюсь с вами моим любимым рецептом вкусных капустных оладушек на кефире!

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ 😍❤️
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу
зелень по желанию
НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ:
Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.
Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.
Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 5 Готовые оладушки складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметанкой! Вкусно и очень просто! Сохраняйте рецептик! ❤️
© Лучшие рецепты | Домашние хитрости