Приготовление: 1. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, через несколько минут добавляем болгарский перец, помидоры, картофель, соль, перец, паприку, сверху выкладываем котлеты и заливаем водой. Накрываем крышкой и варим минут 30-35. 2. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. Всем приятного аппетита!