Блинчики из кабачков с чесночной заправкой. Быстро и вкусно. Такие блинчики получаются очень мягкими и нежными. Нужно: Пшеничная мука 90 г Молоко 200 мл Kабачок 1 шт. Яйцо 1 шт. Майонез 100 г Сметана 100 г Соль 0,5 ч. л. Черный перец (молотый) 0,5 ч. л. Чеснок по вкусу Зелень по вкусу Подсолнечное масло по вкусу Кабачок очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терке. Добавьте к кабачку: яйцо, соль, перец, всыпьте пшеничную муку и постепенно влейте молоко. Снимите пробу и досолите по вкусу. Полученное тесто должно быть достаточно жидким, иначе блинчики потом будут лопаться при сворачивании. Выпекайте блины на хорошо раскалённой сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до золотистого цвета.  Приготовьте заправку: смешайте майонез со сметаной, добавьте измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок.  Выложите приблизительно 1–1,5 ст.л. заправки на блинчик и сверните его в рулет. Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях, хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю. Для меня это очень важно. Ставьтеесли рецепт вам понравился