масло сливочное либо растительное курица(любые части) репчатый лук хмели -сунели паприка чёрный молотый перец соль сметана (чем жирнее ,тем вкуснее ) а если не хотите со сметаной,можете добавить сливки 20-30% ,но это уже будет сливочный соус . вода лавровый лист(по вкусу ) зелень(кинза ) чеснок сушёный базилик (по вкусу)