Ингредиенты: Начинка: Фарш Лук Зелень Рис Вода Соль и специи . Поджарка: Лук Морковь Перец 1 ст ложка томатной пасты Помидоры Соль и специи . Перцы средние Картофель по желанию . Готовим поджарку, обжариваем овощи, добавляем томатную пасту, помидоры и специи. В фарш добавляем лук, зелень, рис,немного воды, соль и перец. Перцы очистить, помыть, посолить изнутри и начинить. На дно кастрюли выкладываем поджарку, картофель, поджарку, перцы, поджарку, соль, перец и вливаем немного воды. Отправляем на огонь на 40-50 минут.