Ингредиенты: 2 средних кабачка пакет кефира (~ 750 гр) 3 помидора 2-3 яйца укроп, петрушка 2 зубчика чеснока соль, перец 100-150 гр тёртого сыра Приготовление: Пропорции меняются в зависимости от размера противня или формы. Кабачки нарезать тонкими кружками. Уложить на смазанный растительным маслом противень. Сверху – кружками или полукружьями - разложить помидоры. В миске взбить яйца, добавить кефир, измельчённый чеснок, зелень, соль, перец. Всё смешать, равномерно залить кабачки. Присыпать тёртым сыром. Поставить в нагретую заранее до 180 градусов духовку на 30 минут. Дать немного остыть и нарезать на кусочки.