🍖 Шашлык из свинины

#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ свиная шейка – 2 кг
‣ лук – 4 шт
‣ лимон – 1 шт
‣ соль – 1,5 ч.л
‣ молотый перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Лук чистим и режем полукольцами.
2. Лук выкладываем в ёмкость, солим, перчим. Выдавливаем сок одного лимона. Мнём лук руками.
3. Свинину нарезаем кусочками, добавляем к луку и перемешиваем. Убираем в холодильник примерно на 6 часов.
4. Насаживаем шашлык на шампуры, жарим.
👨‍🍳