“Вода с лимоном натощак полезна и поможет похудеть!” Слышали о таком? Существует так много информации, что запутаться в ней проще простого, но надо же в этом разобраться? Верно? Важно иметь в виду, что большая ее часть при этом является пусть и безобидной, но все-таки выдумкой. Цитата с просторов интернета: “Если вы начнёте ежедневно пить воду с лимоном по утрам натощак, то через две недели Вы себя не узнаете. Лимонный напиток поможет ускорить обменные процессы и похудеть, улучшит пищеварение, очистит Ваш организм: печень начнет работать быстрее, организм освободится от шлаков и токсинов, повысится иммунитет, кожа помолодеет и станет чистой, гладкой, снизится содержание холестерина и т.д.” Прям волшебная пилюля! – кричат нам часто яркие заголовки статей и реклама клишированных сайтов. Но так ли это? Если тезисно отвечать на вопросы: Вода с лимоном “ускоряет метаболизм”? Нет. Начнем с того, что организм не машина. Тут нечего “разгонять” Вода с лимоном помогает худеть? Нет. Наука это нигде не подтверждает. Употребление воды действительно заполняет наш желудок и снижает аппетит, однако лимон тут совершенно ни при чем. Вода с лимоном “очищает” печень? Скорее всего, нет. Да и чистить там нечего Повышает уровень витамина С в организме? Немного. Это зависит от того, сколько лимона Вы добавляете в воду. В одной дольке лимона всего 3% витамина С от суточной нормы. Вот взять даже отвар шиповника или салат с болгарским перцем, в этой ситуации по получению витамина они окажутся полезнее. Поддерживает “баланс” рН желудка? Нет, вода, которая поступают в желудок, не может существенно повлиять на рН.[1], [2] Также после принятия пищи (мягко говоря, долька лимона так себе “пища”), значение рН в желудке вырастает до значений 6.0–7.0, и постепенно сокращается до значений pH голодного состояния примерно через 4 часа, в зависимости от таких факторов, как состав пищи, ее количества и индивидуальный уровень рН.[3] Улучшает пищеварение? Более чем спорный Вода с лимоном – это просто вода с лимоном, более ароматная в смысле вкуса, а потому пить ее Вам будет намного привлекательнее, чем какую-то там “пустую воду без лимончика”. Воду с лимоном пить можно, но о волшебных свойствах забываем.