Остановиться на одном кусочке — ну просто невозможно!

Делимся рецептом очень шоколадного брауни! 😍
🍫 Ингредиенты:
Темный шоколад — 350 г
Сливочное масло — 230 г
Коричневый сахар — 250 г
Яйца — 4 шт.
Желтки — 2 шт.
Мука — 160 г
Какао — 5-6 ст. л.
Приготовление:
1. На среднем огне растопите шоколад и сливочное на водяной бане, чтобы получилась однородная и гладкая текстура. В массу насыпьте коричневый сахар и хорошо размешайте. 2. Снимите с огня, подождите пару минут пока масса слегка остынет и введите 4 яйца и 2 желтка в массу, снова перемешайте.
3. Следом добавьте муку (160 г) и какао (5-6 ст. л.). Перемешайте до однородности.
4. Готовую массу залейте в форму (18х18 см), выстеленную пергаментом.
5. Выпекайте при 180 °C 10-15 минут. Не больше! После этого дайте брауни немного остыть на решетке и вынимайте из формы. В итоге сверху и снизу получаем тонкую корочку не больше 2 мм, а в центре будет очень тягучая, насыщенная шоколадная масса.
Приятного аппетита!