Последняя неделя Великого поста, а вы все еще думаете, что постные блюда – это скучно и однообразно?

Развеиваем #миф и делимся рецептом пряного чечевичного супа! 😍
Ингредиенты:
1 ст.л оливкового масла
1 #луковица
3 зубчика чеснока
2 ч.л куркумы
1 ч.л молотого кумина и корицы
¼ чайной ложки молотого кардамона
400 г томатов в собственном соку
400 мл кокосового молока
140 г красной чечевицы
850 мл воды
соль, перец, свежая зелень — по вкусу
1 большая морковь
1) В кастрюле разогрейте масло, выложите туда измельченные #лук и чеснок и готовьте 4–5 минут. Посыпьте специями, перемешайте и обжаривайте еще минуту 🔥
2) Добавьте к овощам рубленые томаты вместе с соком и морковь, кокосовое #молоко, чечевицу, воду и остальные приправы.
3) Перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте огонь, снимите крышку и готовьте около 20 минут.
4) Снимите суп с огня. Приятного аппетита! ☺️
А вы соблюдаете #пост?