На Масленичной неделе каких только блинов мы не ели: и с медом, и с сыром, и с маслом.

Но таких вы точно не пробовали! Делимся рецептом банановых панкейков! Сохраняйте к себе! 😇
Ингредиенты:
Банан 1 шт.
#Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт.
Мука 150-170 г
Сахар 3 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1 щепотка(и)
Растительное масло 2 ст.л.
1) #Яйцо слегка взбить вилкой с сахаром и солью. Влить молоко. Добавить пюрированный банан. Влить масло и перемешать 💧
2) Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем, добавить в яично-молочную смесь. Перемешать, чтобы не осталось комочков. #Тесто накрыть и дать отдохнуть 20-30 минут 💤
3) Жарить #панкейки на хорошо раскаленной сухой сковороде, на умеренном огне с двух сторон. Когда на поверхности появятся пузырьки, переворачиваем и вторую сторону жарим под крышкой 🔥
Приятного аппетита!