Быстрое хачапури к завтраку!

Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла
Приготовление:
Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко и опять все взбить, затем
добавить муки и все взбить. Потереть 300 грамм сулугуни. Положить
натертый сыр в тесто и тщательно размешать. Сковороду смазать сливочным
маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумянится,
потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.