Винегрет с печеными овощами в духовке

Ингредиенты:
1. Свекла — 3 шт
2. Морковь — 2 шт
3. Картофель — 5 шт
4. Зеленый горошек — 350 г
5. Масло подсолнечное — 50 г
6. Зелень — 100 г
7. Соленые огурцы — 2 шт
Приготовление:
1. Хорошенько промойте свеклу вместе с морковью и картофелем, возьмите фольгу и обверните ей все овощи;
2. Отправьте овощи в мини-печь bbk OE0912M и запекайте при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут. Не забывайте прокалывать фольгу шпажкой во время готовки
3. Достаньте готовые овощи и остудите. Нарежьте кубиками вместе с солеными огурцами.
4. Посыпьте запеченные овощи зелёным горошком, заправьте салат маслом, добавьте рубленую зелень и перемешайте.
Приятного аппетита!