Пятничный FishMood!

Сегодня мы расскажем вам несколько рецептов вкусных рыбных блюд, которые вы сможете приготовить в печи bbk OE4520M. Большой объем камеры на 44 литра и высокая мощность в 1500 Вт обеспечат идеальное запекание или прожарку ваших кулинарных шедевров.
Запеченный лосось с цукини в сливочном соусе
2 стейка лосося ополоснуть водой и обсушить. Посолить. На дно формы для запекания положить несколько веточек укропа. Уложите лосось, добавьте оливковое масло и отправьте в печь bbk OE4520M, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
Нарежьте цукини широкими кольцами. Разогрейте сковородку, смажьте оливковым маслом и обжарьте цукини по вашему вкусу. В другой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте 1 нарезанный репчатый лук, 0.5 ч. л. сахара и потомите лук до прозрачности.
Влейте в сковороду 100 мл. белого сухого вина и дайте прокипеть смеси 1 минуту. Добавьте 10% сливки 200 мл., ст. л. лимонного сока, соль, перец по вкусу. Дайте смеси закипеть и сразу добавляйте в соус цукини и 80 г. зеленого горошка. Перемешайте и выключите огонь. Запеченный лосось выложите в сковороду и сверху полейте соусом.
Запеченный лосось под сальсой из зеленого лука
2 стейка лосося ополоснуть водой и обсушить. Добавить в форму для запекания веточки петрушки. На нее положить стейки лосося. Смазать рыбу оливковым маслом. Посолите, полейте лимонным соком по вкусу, добавьте 1 щепотку сухих итальянских трав. Добавить в форму 100 г помидор черри и отправляйте в печь bbk OE4520M, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Соус сальса: нарежьте мелко 1 пучок зеленого лука и листья петрушки. Из острого красного перца убрать семена и мелко нарезать. Добавить цедру 0,5 лимона. Заправить оливковым маслом, лимонным соком и 1 ст. л. белого винного уксуса. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать, дать остыть и намазывать на стейки по 1 ч. л.
Печеный картофель с селедочным соусом
Разогрейте печь bbk OE4520M до 220 градусов. Помойте 4 картофелины и разрежьте яблокорезкой, но не до конца. Положите картофелины на отдельный квадрат фольги, полейте 1,5 ч. л оливкового масла, посыпьте итальянскими травами с солью и заверните. Все в форму для запекания и в печь на 20-25 минут.
Соус: порежьте 1 лук и зелень. Добавить половину вареного яйца, ломтики сельди, 2 ст. л. сметаны, перец и смешать блендером. Выкладываем картофель, вынимаем серединку, наполняем соусом и возвращаем серединку обратно.
#bbk #печь #рыба #картофель #лосось #хозяйкамназаметку #готовимвместе #вкусныесоветы