Продолжаем рассказывать про традиционные завтраки разных стран.

1. Норвежский завтрак: яичница с копченым лососем и картофельными лепешками
Яйца можно приготовить в любом виде: омлет, глазунья, скрэмбл. Копченый лосось нарезать ломтиками. Главное в этом завтраке – традиционные картофельные лепешки на сковороде.
Отварите 500 г картофеля и сделайте из него пюре. Добавьте 30 г сливочного масла, соль и специи по вкусу, а после 125 г просеянной муки. Замесите тесто средней плотности, которое не липнет к рукам. Разделите его на 6-8 частей. Раскатайте толщиной 3 мм в форме кружочков. Обжаривайте на сухой сковороде 2-3 минуты до золотистого цвета. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом.
2. Турецкий завтрак: Менемен — очень овощная яичница
Пряная яичница, в которой овощей должно быть намного больше, чем яиц.
Нарежьте кубиками 2 крупных болгарских перца и 3 помидора, очищенных от кожуры. Обжарьте на смеси растительного и сливочного масла сначала перец, затем помидоры и тушите до однородности. Соль и любимые специи по вкусу. Затем добавьте 2 яйца постоянно перемешивая, чтобы яйца схватились, но масса осталась в жидком состоянии. Подавайте с любым хлебом, который можно макать в блюдо.
3. Бразильский завтрак: хрустящий хлеб, фрукты, кофе и свежевыжатый сок
Бразильский завтрак всегда импровизация. Но чаще всего это свежеиспеченные хрустящие булочки с начинками, например: соленое сливочное масло, сыр муссарела, ветчина или джем. Обязательно присутствует кофе и разнообразные фрукты, которые можно заменить на свежевыжатые соки или смузи. Хорошо, что сейчас не надо возиться с нарезкой фруктов для сока. Например, в соковыжималку bbk JC060-H11 можно загружать плоды целиком. Ее фильтр и прочные лезвия справятся с самыми крупными и твердыми плодами. А вы будете наслаждаться соком уже через 3-4 минуты.
Приобрести соковыжималку bbk JC060-H11 можно на OZON за 1990 р. https://vk.cc/ch4YuN #bbk #турецкийзавтрак #норвежскийзавтрак #бразильскийзавтрак #хозяйкамназаметку #готовимвместе #вкусныесоветы #завтрак