Печенье "Клевер"

Ингридиенты:
размягченное сливочное масло: 1 Стакан (шоколадное печенье),
сахар: 1 Стакан (шоколадное печенье),
яйцо: 1 Штука (шоколадное печенье),
ваниль: 1 Чайная ложка (шоколадное печенье),
пшеничная мука: 1 3/4 Стакана (шоколадное печенье),
разрыхлитель: 1 1/2 Чайных ложки (шоколадное печенье),
соль: 1/2 Чайных ложки (шоколадное печенье),
сахар: 3/4 Стакана (ванильное печенье),
яичные желтки: 2 Штуки (ванильное печенье),
ваниль: 2 Чайных ложки (ванильное печенье),
соль: 1/2 Чайных ложки (ванильное печенье),
пищевой краситель : 1 По вкусу ((по желанию) ванильное печенье),
молоко: 1 -1 1/2 Ст. ложки (глазурь),
ваниль: 1/4 Чайных ложки (глазурь),
пищевой краситель : 1 По вкусу ((по желанию) глазурь)
Приготовление:
1. Сделать шоколадное печенье. В средней миске просеять вместе муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. В большой миске взбить масло и сахар. Добавить яйцо и взбить. Перемешать с ванилью. Добавить мучную смесь в два захода, хорошо перемешивая перед каждым добавлением.
2. Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать каждую в прямоугольник около 15 см в длину. Завернуть каждый в полиэтиленовую пленку и выровнять стороны, чтобы придать квадратную форму. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
3. Сделать ванильное печенье. В миске просеять вместе муку и соль. В большой миске взбить масло и сахар. Добавить желтки и взбить. Перемешать с ванилью. Добавить мучную смесь в два захода, хорошо перемешивая перед каждым добавлением.
4. Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать каждую в прямоугольник около 15 см в длину. Завернуть каждый в полиэтиленовую пленку и выровнять стороны, чтобы придать квадратную форму. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
5. Разогреть духовку до 160 градусов. Достать из холодильника 1 прямоугольник ванильного и шоколадного теста, убрать полиэтилен. Положить рядом и нарезать на ломтики толщиной около 1 см.
6. Используя форму, вырезать из каждого ломтика клевер. Поместить шоколадные клевера внутрь вырезанных ванильных ломтиков, а ванильные клевера – внутрь шоколадных ломтиков.
7. Выложить печенье на расстоянии 4 см друг от друга на противни, выстеленные пергаментной бумагой, и выпекать около 15 минут. Дать полностью остыть.
8. Чтобы сделать глазурь, взбить сахарную пудру и 1 столовую ложку молока вместе. Добавить ваниль и хорошо перемешать. Если глазурь слишком густая, добавить еще молока. Если глазурь жидкая, добавить больше сахара. Украсить остывшее печенье глазурью.