Английские кексы

Прочтите о том, как приготовить английские кексы на завтрак. Только тесто необходимо замешать пораньше, чтобы оно настоялось. Эти изделия принято разрезать вдоль, и смазывать их поверхность маслом. Вы можете также добавить джем или, наоборот, горчицу, поскольку булочки имеют нейтральный вкус.
Ингредиенты:
Мука пшеничная: 500 Грамм,
Дрожжи свежие: 25 Грамм,
Сливочное масло: 50 Грамм,
Молоко: 1 Стакан,
Яйцо: 1 Штука,
Сахар: 2 Чайных ложки,
Соль: 0,5 Чайных ложки,
Кукурузная мука: 2 Ст. ложки
Приготовление:
Молоко нагрейте, а масло растопите. Затем ингредиенты перемешайте, растворите в них дрожжи. Добавьте к ним яйца, муку, соль и сахар.
Массу замешайте в тесто. Закройте его полотенцем и оставьте на 1 час в комнате.
Спустя это время, тесто раскатайте в колбаску. Присыпьте её кукурузной мукой.
Потом колбаску нарежьте кружками. Оставьте их на 30 минут ещё раз отдохнуть.
Обжарьте кексы на сухой сковороде 5-7 минут до золотистой корочки. Приятного чаепития!