Банановый кекс в мультиварке

Приготовить банановый кекс в мультиварке действительно просто. Благодаря кухонной техники процесс выпечки не нужно постоянно контролировать, а кекс получается воздушным и очень вкусным.
Ингридиенты:
Сливочное масло: 100 Грамм,
Сахар: 200-250 Грамм,
Кефир: 100 Миллилитров,
Мука: 300-350 Грамм,
Банан: 2 Штуки,
Разрыхлитель: 11 Грамм,
Ванилин: 2 Грамма,
Мак: 2-3 Ст. ложек (по желанию),
Яйцо: 3 Штуки
Приготовление:
1. Рецепт приготовления бананового кекса в мультиварке начинается с теста. Для этого необходимо в глубокой миске соединить размягченное сливочное масло (можно заменить маргарином) и сахар.
2. Тщательно растереть масло, чтобы не было комочков.
3. Добавить яйца и начать взбивать миксером.
4. Масса должна получиться однородной и без комочков. Сахар нужно полностью растворить.
5. Бананы очистить от кожуры и выложить в отдельную емкость. Лучше брать мягкие, хорошо спелые бананы.
6. С помощью блендера или обычной вилки измельчить бананы до состояния пюре.
7. В миску с бананами добавить кефир и тщательно взбить.
8. Теперь можно соединить бананы со сливочным маслом. Массу еще раз хорошо взбить, довести до однородной консистенции. Добавить в тесто разрыхлитель, ванилин. В данном рецепте используется также мак, но при желании его можно и не добавлять.
9. Муку просеять и всыпать в тесто.
10. Тщательно вымешать тесто, довести его консистенции сметаны. Вылить в чашу мультиварки и включить режим Выпечка на 65 минут.
11. После окончания программы дать кексу остыть немного в мультиварке, а потом достать его из чаши. Перед подачей банановый кекс в мультиварке в домашних условиях можно присыпать сахарной пудрой или какао.