Картофельный гратен с моцареллой

Нежный картофель, запечённый в сливочно-сметанном соусе с чесноком и ароматным тимьяном под румяной сырной корочкой. Запекать при 180°С около 1 часа до мягкости картофеля и золотистой корочки.
Ингредиенты:
картофель – 300 г.
сливки 33% – 300 мл.
сметана – 200 г.
моцарелла – 150 г.
сливочное масло – 1 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
тимьян
соль, перец