Быстрый и простой мясной пирог без возни с тестом

Ингредиенты⬇️
❣Говяжий фарш - 500 г.;
❣Армянский лаваш (либо готовая тортилья под форму) - 5-6 шт.;
❣Лук - 1 шт.;
❣Болгарский перец - 1 шт.;
❣Томатная паста - 2 ст.л.;
❣Вода - 30-50 мл.;
❣Соль и специи - по вкусу;
❣Плавленный сыр (ломтики) - 1 упаковка;
❣Сыр (для посыпки, лучше сулугуни или моцарелла — они будут тянуться);
❣Масло (для жарки);
❣Петрушка - 1 пучок.
📹 Процесс приготовления:
1. Фарш, репчатый лук, болгарский перец, соль, специи по вкусу. Тушить под крышкой на растительном масле 10-15 минут;
2. Добавить томатную пасту, жарить еще минут 5 на среднем огне;
3. Добавить немного воды, чтобы фарш не был сухой;
4. В форму выложить слоями. Сверху добавить тертый сыр;
5. Выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут при 200-250 градусах, режим духовки верх-низ (ориентируйтесь на вашу духовку, у всех работает по разному);
6. Добавляем зелень и готово.
Приятного аппетита и хорошего дня!