ДОМАШНИЙ БАТОН

Мягкий и ароматный батон, который легко приготовить дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 210 мл тёплой воды
✅ Щепотка соли
✅ 3 ст. л. сахара
✅ 30 мл подсолнечного масла
✅ 5 г сухих дрожжей (или 15 г свежих)
✅ 350 г муки (±)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплой воде растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут для активации.
2. Добавьте соль, подсолнечное масло и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто.
3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа для подъёма.
4. Выложите подошедшее тесто на стол, слегка обомните и сформируйте батон.
5. Переложите батон на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до золотистого цвета.
СОВЕТ:
Подавайте батон тёплым с маслом, сыром или джемом.