Лимонный кекс 🍋

Ингредиенты:
Мука - 250-300 гр
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт
Сметана - 3 ст.л
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Лимон - 1 шт (сок и цедра)
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и добавляем яйца.
Взбиваем все хорошо венчиком, добавляем сметану, цедру лимона, сок лимона, разрыхлитель и просеиваем муку.
Перекладываем в форму и выпекаем 40 минут при 180 градусов.
Получается очень вкусно!