Аутофагия — это процесс, когда организм «перерабатывает» старые и повреждённые клетки, очищает организм и помогает обновлению тканей. Это один из естественных механизмов омоложения, а также помощь при поражениях суставов.

Что помогает активации аутофагии
1. Умеренное ограничение калорий
Не переедать, делать паузы между приёмами пищи.
2. Низкий уровень сахара и инсулина
Чем меньше сахара и быстрых углеводов - тем легче организму переходить в режим очищения ( белый хлеб давно пора убрать).
3. Физическая активность
Подходит обычная ходьба, силовые тренировки и интервальные нагрузки. Главное - регулярность.
4. «Метаболический стресс»
Контрастный душ, баня, сауна - помогают активировать восстановительные процессы.

Принципы питания (поддержка очищения)

Больше овощей, зелени, клетчатки (!)))
Полезные жиры: оливковое масло, авокадо, орехи
Источники белка: рыба, яйца, индейка, бобовые или тофу
Меньше сахара, мучного, фастфуда, перекусов

Пример тарелки для аутофагии:
Половина - овощи и зелень
Четверть - белок (рыба/курица/тофу)
Четверть - цельные крупы (гречка, киноа, пшено -не забываем про пшено!!!) или можно без них.

Натуральные миметики аутофагии (помогают запуску процесса)

Спермидин - зрелые сыры, горох, пшеница
Ресвератрол - виноград, какао, черника
Кверцетин - красный лук, яблоки, каперсы
EGCG - зелёный чай
Куркумин куркума + чёрный перец

Можно добавлять эти продукты в рацион ежедневно.

Кому нежелательно практиковать ограничения питания
беременные и кормящие, люди с диабетом на инсулине/сахароснижающих препаратах
при нарушениях пищевого поведения, дети и подростки.

Аутофагия не требует жёстких диет. Главное - это качественная еда, паузы между приемами пищи и движение - всегда говорю)
Пусть организм сам делает «уборку» внутри сам.