Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 05:44
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Как правильно варить перловку: секреты вкусной и рассыпчатой крупы
Перловка незаслуженно считается «скучной» кашей. Но если её приготовить по всем правилам, получается нежная, рассыпчатая и очень аппетитная крупа.
Она подходит и для гарнира, и для супов, и для самостоятельного блюда.
«Перловка любит терпение и внимание: правильно подготовленная крупа отблагодарит вкусом и пользой».
Подготовка крупыПереберите и промойте, пока вода не станет прозрачной.
Замочите на ночь или хотя бы на 2–3 часа — так перловка сварится быстрее и получится мягче.
Если времени нет, можно готовить и без замачивания, но варить придётся дольше.
Сколько воды брать?В кастрюле или мультиварке
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту