Предыдущая публикация
Раскрыл секрет решетки в духовке. Делюсь 4 крутыми способами её использовать
До недавнего времени я вообще не задумывался, зачем нужна эта решетка в духовке. Просто ставил на неё противень или форму – думал, единственная функция быть подставкой. Оказалось, я был не прав. Эта штука может гораздо больше!1. Бюджетный тостер? Легко!
У меня обычная газовая плита с духовкой. Пеку часто, всё ставлю на решетку. Как-то захотелось тостов, а тостера нет. Полез гуглить – и вот сюрприз: сама решетка и есть решение! Купил нарезной батон. Ниже решетки поставил противень с пергаментом. Кусочки хлеба аккуратно вставил *между* прутьев решетки. Через 15-20 минут – идеальные хрустящие тосты! Работает на ура.
У меня обычная газовая плита с духовкой. Пеку часто, всё ставлю на решетку. Как-то захотелось тостов, а тостера нет. Полез гуглить – и вот сюрприз: сама решетка и есть решение! Купил нарезной батон. Ниже решетки поставил противень с пергаментом. Кусочки хлеба аккуратно вставил *между* прутьев решетки. Через 15-20 минут – идеальные хрустящие тосты! Работает на ура.
2. Шашлык дома в любой сезон
Соскучился по шашлыку? Не проблема. Насаживаешь маринованные кусочки мяса или курицы на шампуры – и кладешь их прямо на решетку! Снизу обязателен противень для сока и жира. Получается тот самый вкус. И овощи так же можно: картошку, перец, баклажаны – запекать прямо в кожуре, решетка дает нужный эффект. Готов хоть зимой, хоть под дождем.
3.Такос и закуски, а также сушка продуктов
На решетке можно готовить и оригинальные закуски. Например, чтобы сделать основу для такос, достаточно вырезать кружочки из лаваша и повесить их на решетку, немного подрумянить в духовке — и готово. Это значительно упрощает приготовление домашних закусок. Решётка также идеально подходит для сушки продуктов. С её помощью можно высушить грибы, зелень или домашнюю лапшу. Просто развесьте их на решетке и оставьте в слегка приоткрытой духовке при низкой температуре. Это займет меньше времени, чем традиционное высушивание на воздухе, и результат получится равномерным.
4. Куриные ножки по-новому (и картошка впридачу)
Часто запекаешь курицу в форме или пакете? Попробуй проще и вкуснее: подвесь маринованные ножки прямо на решетку! Да, она для этого тоже сгодится. Снизу – противень, а в него сразу кидаешь порезанную картошку. Жир с ножек будет капать прямо на картошку – она пропитается и станет нереально ароматной. Два блюда за раз, и оба – огонь.
Соскучился по шашлыку? Не проблема. Насаживаешь маринованные кусочки мяса или курицы на шампуры – и кладешь их прямо на решетку! Снизу обязателен противень для сока и жира. Получается тот самый вкус. И овощи так же можно: картошку, перец, баклажаны – запекать прямо в кожуре, решетка дает нужный эффект. Готов хоть зимой, хоть под дождем.
3.Такос и закуски, а также сушка продуктов
На решетке можно готовить и оригинальные закуски. Например, чтобы сделать основу для такос, достаточно вырезать кружочки из лаваша и повесить их на решетку, немного подрумянить в духовке — и готово. Это значительно упрощает приготовление домашних закусок. Решётка также идеально подходит для сушки продуктов. С её помощью можно высушить грибы, зелень или домашнюю лапшу. Просто развесьте их на решетке и оставьте в слегка приоткрытой духовке при низкой температуре. Это займет меньше времени, чем традиционное высушивание на воздухе, и результат получится равномерным.
4. Куриные ножки по-новому (и картошка впридачу)
Часто запекаешь курицу в форме или пакете? Попробуй проще и вкуснее: подвесь маринованные ножки прямо на решетку! Да, она для этого тоже сгодится. Снизу – противень, а в него сразу кидаешь порезанную картошку. Жир с ножек будет капать прямо на картошку – она пропитается и станет нереально ароматной. Два блюда за раз, и оба – огонь.
Вот так обычная решетка оказалась многофункциональным инструментом. А ты как её используешь? Делимся фишками в комментах!
Следующая публикация
Комментарии 5
Зовут меня Наталия, Я являюсь представителем Российской компании Siberian Wellness
*
*
*
*
*
*
*
*памятью*
*
*
*
*
*
Переходите в мои чаты
*Ватсап*
https://chat.whatsapp.com/CeAZpgq8eQh6sjV4Km9LOM
*Телеграмм*
https://t.me/+n1desWHi7oMwNjMy