Лайфхаки от Арсена Симоняна

Кулечек с фаршем

Быстрая и простая закуска на большую компанию или вкусняшка под фильм, обязательно попробуйте приготовить к ним еще соус Кетчунез и будет космос! Не бойтесь, тортилья не высыхает, это - не лаваш Ингредиенты: фарш 300 г соль, перец по вкусу петрушка тортилья сыр 200 г

Зачем смазывать сковородку огурцом?

Соцсети пестрят массой лайфхаков, многие из которых кажутся нереалистичными и странными. Однако на практике может оказаться, что какие-то трюки действительно вполне жизнеспособны. Так, например, показали, как приготовить идеальное яйцо на завтрак с помощью огурца.
Огурец — низкокалорийный продукт с богатым составом, который включает воду, витамины, минералы, клетчатку и другие биологически активные вещества
Как это работает:
Чтобы яйцо при жарке не растекалось некрасивым пятном по всей поверхности сковороды. Я Арсен Симонян советую заключить его в форму при помощи обычного свежего огурца.
Чем полезны огурцы
Хотя в огурцах и есть некоторое количество в

Ужин без заморочек

Мясо в соусе - всегда очень выигрышный вариант. К такому мясу можно подать абсолютно любой гарнир и будет очень вкусно и сочно. А чтобы соус был по-настоящему насыщенным и вкусным, будем использовать ароматные грибочки и овощи. А со специями можете поэкспериментировать. Но даже если использовать только соль и перец, будет всё равно превосходно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 250 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Томат-паста - 1 ст.л. Мука - 1 ст.л. Чеснок - 2-3 зубика Растительное масло - 40 мл Петрушка - 10 г Соль, перец - по вкусу

Вкусная самса с говядиной

Оказывается такая самса в домашних условиях готовится очень просто, обязательно попробуйте! Если не хотите добавлять курдюк, то вместо него можете добавить побольше лука, так же добавьте в начинку воды тогда будет внутри сок Ингредиенты: мука 500 г вода 250 г сОЛЬ 1 ч.л говядина 300 г курдюк 300 г болгарский перец 1 шт лук 2 шт соль, перец вода 150 мл раст. масло

Три вида сосисок в тесте

Впереди уже выходные, а это значит время вкусной и красивой выпечки, давайте в этот раз приготовим сосиски в тесте с разной лепкой Ингредиенты: яйцо 1 шт теплое молоко 200 мл сахар 1 ч.л дрожжи 1 ч.л раст.масло 50 г мука 350-450 г сОЛЬ 1 ч.л Запекать 15-20 минут при 180C

Блюдо на Ауызашар

Получается очень вкусное и необычное блюдо, готовится все легко и в одной сковороде. Ингредиенты: говяжий фарш 500 г лук 1 шт соль, перец яйцо 1 шт понировка

Красивые и сытные лодочки

На готовку уходит минимум времени, всё просто, а получается так вкусно и сытно, обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: слоенное тесто (д) картофель 3-4 шт куриная грудка 2 шт сыр 200 г соль, перец по вкусу 20-25 минут при 200С

Лучшее средство,помогает справиться со стрессом во время работы!

Осваиваем, пробуем,не злоупотребляем
Стресс можно определить как состояние беспокойства или психического напряжения, вызванное трудной ситуацией. Стресс является естественной реакцией человека, которая фокусирует его внимание на возникающих в повседневной жизни проблемах или угрозах. Состояние стресса в той или иной степени испытывает каждый человек. Однако от того, как мы реагируем на стресс, во многом зависит наше общее благополучие.
Как стресс влияет на человека?
Стресс влияет на душевное и физическое состояние человека. Умеренный стресс полезен и помогает нам выполнять повседневные задачи. Избыточный стресс может вызыва

Жареный, обжаренный, запеченный - три простых способа приготовить камамбер

Протестировал лайфхак и он оказался не рабочим!! Поэтому предлагаю 3 варианта как лучше его приготовить: 1. Камамбер, обжаренный в панировке Нарежьте камамбер на 6 долек. Взбейте 1-2 яйца, подготовьте тарелки с мукой и панировочными сухарями. Разогрейте в сковороде на средней температуре растительное масло. Обваляйте дольки в муке, опустите в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и выложите на сковороду. Обжарьте с каждой стороны до образования золотистой корочки (5 мин). Камамбер, приготовленный этими двумя способами, подается со сладким соусом. Даже можно просто с предварительно разогретым вареньем (клюквенным,

Простой в готовке Чак Чак

Чак-чак - мучное восточное печенье из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом Готовят еще можно добавить немного сгущение и будет отвал башки, кто пробовал? Не принципиально нарезать соломкой, я думаю можно сделать и так, обязательно попробуйте приготовить Ингредиенты: для теста: Яйца - 5 шт Мука - 450-500 гр Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. мед 300 г сахар 150 г

Корейская капуста

Пожалуй один из самый простых и вкусных салатов которые мне очень нравится, особенно Папа его очень любит, так же идеально подойдет для любых мероприятий Вам понадобятся все лишь 1 капуста и 1 морковь, по специям все по своему вкусе, вы можете положить немного, а потом если не хватает доложить, ничего страшного Убираем на 3 часа в холодильник чтобы настоялась

Самодельный контейнер для хранения

Самодельные контейнеры для хранения можно сделать из картонных , целлофановых пакетов от напитков (сока, молока и т. п.), а также использовать другие подручные материалы. Такие контейнеры подходят для хранения мелких предметов, рассады, крепежа и других вещей. Когда-то я верил в волшебные решения. Смотрел на журналы, где кухни сияли идеальным порядком, а в шкафах царила строгая геометрия. Верил, что секрет — в покупке «правильных» вещей: специальных разделителей, дорогих контейнеров, умных систем с немецкими названиями. Покупал. Тратил деньги. И что? Хаос отступал на неделю, а потом возвращался с прежней силой, только теперь он жил в красивых коробках. По

Нереально сочный шашлык «Наполеон», который нужно готовить летом

Шашлык «Наполеон» — это необычный слоёный шашлык, состоящий из говядины и курдюка. Сперва нужно уложить мясо и сало слоями, подморозить и правильно нарезать. В итоге на шампурах получится красивый квадратный шашлык.
При желании говядину можно промазать каким-нибудь соусом, если хочется добавить больше вкуса и аромата.
Время приготовления
Общее - 3 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.
Количество порций - 5
Ингредиенты
Говядина
1 500 г
Курдюк
1 кг
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Молотый кориандр
по вкусу
Приготовление
1․
Говядину нарежьте тонкими пластами. Выложите на разделочную доску, накройте плёнкой

Натяжитель спины из бинта за 5 минут

Заболевания спины, да и просто дискомфорт, встречаются довольно часто. И возникает вопрос, что делать, если защемило поясницу. Или если постоянно ощущается дискомфорт и боль в области спины Причины проблем со спиной Причиной может стать возраст, чрезмерные нагрузки, профессиональный спорт, сидячая работа или даже неудобное место для сна. Любая проблема со спиной требует комплексного подхода. Доктора назначают медикаменты, по необходимости уколы и обезболивающие. Хорошим вспомогательным средством станут пояса медицинские эластичные и бандажи для поддержки спины Они оказывают поддержку мышцам, а некоторые модели даже дают некоторый массажный эффект. Это п

Люля-кебаб на шпажках

Оглядываюсь на май и улыбаюсь. В один вечер замесил фарш на люля-кебаб. Слепил на деревянных шпажках, заморозил, утром закинул в аэрогриль — 12 минут, и дом пах рестораном. Честно говоря, я сам офигел, насколько это удобно. Отдал пару коробок подругам «на пробу» — и тут начались постоянные заказы по выходным. Без геройства, без «цеха», просто аккуратная рутина на обычной кухне.
Люля-кебаб — это блюдо из фарша, которое готовят на шампурах или деревянных шпажках на мангале. Традиционно его готовят из баранины, но также используют говядину, свинину или курицу. 
ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина (жирная) – 250 г
говядина – 200 г
сало – 50 г
репчатый лук – 100 г
соль – 1 ч. л. без горк

Куриные бочонки с грибной начинкой

Обожаю котлеты, а когда они с начинкой то это получается еще вкуснее, а кто еще пробовал добавлять сыр в пюре? Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, родные будут точно в восторге Ингредиенты: куриный фарш 1 кг шампиньоны 300 г лук 1 шт сл.масло сливки 100 мл пищевая пленка соль, перец, паприка по вкусу

Вафли с яблоками в вафельнице. Шикарный десерт из простых продуктов!

Яблочные вафли, с хрустящей румяной корочкой и нежным, ароматным мякишем, достаточно сладкие, но не приторные — они просто идеальны для завтрака или дополнения к полуденному чаю или кофе. Процесс приготовления очень простой, и, если у вас есть вафельница, сделать такие вафли с яблоком будет совсем не сложно. Если вафельницы нет, можно залить тесто по этому рецепту в силиконовые формы и испечь вафли или маленькие кексы в духовке — тоже будет очень вкусно. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями! Ингредиенты: пшеничная мука — 220 г; молоко — 200 мл; сливочное масло — 65 г; яйца — 2 шт.; яблоки — 1 шт.; сахар — 80 г; ванильн

Всем ужин в казане!

Всем привет. Сегодня приготовим блюдо которое готовят чаще всего в казане на костре. Почему именно оно? Потому что с этим рецептом справится каждый. Готовьте из любого мяса. Картошка с мясом- классика. Ингредиенты: Голень индейки Картофель Растительное масло Лук Соль Перец Кориандр

Хрустящие вафли с нутеллой в вафельнице! Тост в шоколаде в вафельнице!

День Nutella, и я просто не мог пропустить такой случай и не поделиться с вами рецептами вкусных бельгийских вафель, которые так здорово идут с этой шоколадной пастой!
Приготовить бельгийские вафли можно либо в специальной электрической вафельнице, либо в специальной сковороде-вафельнице, которую можно использовать на газовой плите.
Простой рецепт бельгийских вафель
Я сделал на листах , но также можно и самим сделать тесто
Ингредиенты:
2 ¼ стакана муки;
¼ стакана сахара;
1 ½ чайной ложки разрыхлителя;
½ чайной ложки пищевой соды;
½ чайной ложки соли;
1 ½ стакана холодного молока;
¼ стакана топленого сливочного масла;
1