АНТИСТРЕСС - протокол.

https://ok.ru/anzhella.salmina/statuses/155624556030928

)

Питание во время стресса.

Во время стресса сильно увеличивается потребность в «антистрессовых» продуктах.
Чтобы организм мог иметь адаптационный резерв, рацион должен быть богат витаминами и минералами, которые активно расходуются
в период стресса и реализации стрессорной реакции.
Питание нужно насытить антиоксидантами, это ягоды

, листовая зелень

А так же оно должно быть противовоспалительным.

Исключите продукты, снижающие стрессоустойчивость:

сахар,
кондитерские промышленные изделия,
фаст-фуд,
кофеиносодержащие напитки (чёрный и зелёный чай в больших объёмах),
искусственные красители,
подсластители,
консерванты.

Исследователи выявили снижение активности лейкоцитов уже через
30 минут после приёма сладкой пищи.
Через 3 часа они отмечали значительное снижение активности белых
кровяных телец.
При постоянном употреблении сладостей иммунная система не может
работать полноценно. У детей это проявляется особенно частыми вирусными заболеваниями. Злоупотребление сладостями во время болезни ведёт к замедлению выздоровления.

Сахар — это продукт, не имеющий пищевой ценности, содержит пустые калории, которые при избытке могут пополнить жировые запасы

.
Он не несёт особенных полезных веществ, необходимых для роста
и развития детского организма.

Искусственные подсластители не имеют питательной ценности, но
могут нарушать баланс микробиоты и тем самым негативно влиять на
ось «кишечник — мозг», что в итоге способствует снижению настроения и росту тревожности.

Установлено, что искусственные красители и пищевые консерванты
(особенно бензоат натрия), применяемые в пищевой промышленности, вызывают гиперактивность и могут повышать тревожность.

Кофеин является природным стимулятором процессов, протекающих
в организме человека, однако его избыток в ежедневном рационе может спровоцировать или усилить тревогу и беспокойство, поскольку
он чрезмерно стимулирует области мозга, ответственные
за восприятие и обработку угрозы, в том числе социальной.

Включите в рацион продукты, повышающие стрессоустойчивость:

пищевые волокна (орехи, семечки, цельные крупы, овощи, фрукты),

антиоксиданты (ягоды),

ω-3-полиненасыщенные жирные кислоты (ω-3-ПНЖК) (жирные сорта рыб),

ферментированные продукты (йогурт, квашеная капуста),

субпродукты (незаменимые аминокислоты, полезные жиры),

листовая зелень.

Употребление пищевых волокон (ПВ) способствует снижению маркёров воспаления в структурах головного мозга, связанных с тревогой,
в том числе и в миндалевидном теле, поэтому включение в рацион пищи, богатой клетчаткой, позволяет снизить риск депрессии, тревоги
и стресса.

Адекватное потребление пищевых волокон способствует улучшению
психологического благополучия и снижению риска депрессии. Пищевые волокна не перевариваются, пока не достигнут толстой кишки,
и считаются пребиотиками, поскольку они избирательно стимулируют рост полезных бактерий и тем самым приносят пользу человеческому организму.

Высокое потребление овощей и фруктов может способствовать созданию благоприятных условий для функционирования
кишечной микробиоты за счёт содержания ПВ.

Добавление в рацион большего количества рыбы и морепродуктов,
богатых ω-3-ПНЖК, семян чиа и льна, умеренное потребление яиц
позволяет снизить тревожность. Также в качестве дополнения к ежедневному рациону можно использовать добавки, содержащие
ω-3-ПНЖК.

Ферментированные продукты (простой йогурт с активными культурами, ферментированные овощи, чайный гриб) являются отличным источником живых бактерий.
Ферментированная капуста брокколи богата ещё и магнием, который
необходим для синтеза энергии в митохондриях и является мощным
антистрессовым микроэлементом. Употребление ферментированных
продуктов положительно влияет на функцию кишечника, что позволяет снизить уровень тревожности.

Важно в достаточном количестве пить чистую питьевую воду и значительно ограничить избыточное потребление соли, а также желательно исключить продукты, содержащие скрытую соль.

Нутрицевтики для поддержки организма ребёнка и устранения стресса:

Соль Эпсом.
Ванна с магниевой солью обладает противовоспалительным действием — в механизме противовоспалительного действия гипертонических растворов солей магния имеет место осмотическая дегидратация тканей и усиление локального кровотока. Рекомендуются тёплые ванны с солью 10-15 минут 3 раза в неделю перед сном, дозировка соли зависит от количества воды.

Хорошо принимать магниевые ванны при мышечных спазмах, судорогах, тревогах и стрессах. Способствует ускоренному заживлению ран и язв на коже, снятию зуда при кожных аллергических реакциях.

Магний (цитрат, глицинат, малат, L-треонат).
Истощается при стрессе. Он играет ключевую роль в выработке энергии, обмене веществ, обеспечивает сокращение мышц, передачу нервных импульсов и минерализацию костей. Хронический стресс приводит к повышенной потребности в магнии за счёт активации симпатической системы, избыточного активного расходования АТФ.

Витамин С.
Главный антиоксидант, который необходим для борьбы со свободными радикалами, образующимися при стрессе, участвует в биосинтезе гормонов, нейромедиаторов и аминокислот. Также витамин С играет значимую роль в синтезе серотонина.

Омега-3 жирные кислоты.
EPA и DHA жирные кислоты включаются в состав фосфолипидов клеточных мембран, наибольшее количество которых содержится в клетках мозга, сетчатке глаза и сердце.

GABA.
Гамма-аминомасляная кислота является распространённым ингибирующим нейромедиатором в головном мозге. Служит для заполнения участков в рецепторах головного мозга таким образом, чтобы другие импульсы не
передавались. GABA известна как средство, вызывающее расслабление и улучшающее спокойный сон.

Витамины группы В.
Рекомендуется применение активных форм. Большинство витаминов В — коферменты основных реакций для получения энергии.

Витамин D.
Рецепторы витамина расположены в зонах головного мозга, отвечающего за планирование, обработку и формирование воспоминаний — нарушение активации этих рецепторов также запускают механизмы формирования депрессии.

Инулин.
Источник пищевых волокон при недостаточном поступлении их с пищей.