Была когда-то в курортном городе одна "Чебуречная". Так вот, работали там далеко не чистоплотные в вопросах прибыли граждане. Ничего у них не пропадало, всё шло в оборот. "Подгулявший" фарш и масло, которое не меняли несметное количество дней, вымоченный в уксусе лук... Голодный народ, приехавший на отдых, сметал всё, запивая разбавленным дешёвым пивом! Тащил дополнительные порции в съёмное жилье, пихаясь с пакетами в общественный транспорт. Вонь при этом стояла в замкнутом пространстве такая, что некоторых тошнило, другие орали водителю и давили на кнопку "остановки по требованию"! Только пассажиры с напрочь отбитым обонянием сидели на своих местах, как сфинксы, уткнувшись в газеты.

Шестилетнего Колю в "Чебуречную" привёл дед Павел. Пожилой предок не верил во вредность местной пищи, даже наоборот, находил некую пикантность во вкусе чебуреков. К тому же то, что запивается беленькой - не может быть отравой по умолчанию! Тут не стоит спешить записывать деда Пашу в алкоголики, ни в коем случае! Павел Федорович трудился токарем на местном заводе и выпивал исключительно по субботам, и только "в плепорцию" - то есть в меру. К тому же внука с собой взял, а это ответственность. К чести деда нужно добавить - он кормить Колю чебуреками не планировал, понимал, что такой экстрим не для нежного детского желудка! Поэтому в заведение с пятью высокими столиками и галдящими мужиками, мальчик вошёл с двумя порциями эскимо. "Аромат" ударивший в ноздри сразу не понравился Коле, но дед убедил его, что они долго не задержатся и пообещал внуку юбилейный рубль за проявленное понимание. Рубль был серьезной мотивацией для мальчишки - на рубль можно было знатно гульнуть в 1983 году! Коля вздохнул, согласился и начал разворачивать мороженое. Дед присоединился к двум знакомцам, а Николай неожиданно нашел себе компанию в лице двух пацанчиков своего возраста, прибывших с отцами. Пацаны держали в руках длинные полосатые конфеты на палке. Эти конфеты считались "долгоиграющими", так как съесть их в один присест не представлялась возможным. Начались обмены угощениями и дегустация. Взрослые родственники изредка окликали их и убеждаясь в наличии отпрысков, возвращались к своему столику. Вдруг общий гул голосов прорезал зычный женский крик!

- Кто заказывал восемь с мясом и четыре пива? Забирай поднос!

Краснорожая огромная тётка стояла за стойкой раздачи, уперев пухлые руки в крутые бока! Вся она так и пылала от жара плиты! Поднос дымился и источал столь едкий запах, что Колю и товарищей одновременно затошнило и вывернуло наизнанку! Все вкусняхи выходного дня оказались безжалостно извергнутыми на серый кафель чебуречной... Отцы и дед засуетились и вывели ребят на спасительный воздух улицы. По дороге домой Коля пообещал деду, что не расскажет родителям о сегодняшнем инциденте, но и Павел Федорович дал внуку слово, что в "Чебуречную" не ногой! Только культурная программа отныне! Карусели, кино и мороженое.


Коля вырос, но чебуреки так и не полюбил, и не ел их никогда, даже приготовленные в идеальных условиях. Учиться Коля уехал в Москву и в родной город наведывался лишь летом, а после и вовсе остался в столице, но родителей не забывал. Дед Паша ещё увидел внука на выпускном, но через год умер. Про него Николай всегда вспоминал с любовью и теплотой, и лишь случай с чебуреками стоял отдельным и ярким пятном негатива в этих воспоминаниях. Незаметно наступил юбилей - тридцать лет после окончания школы. Николаю позвонил одноклассник Валя и настойчиво стал звать на это мероприятие.

- Колян, не ломайся! Сколько нам лет уже, а? Некоторые из наших на погосте лежат... Приезжай! - аргументированно басил Валентин.

И Николай приехал. Тем более, что пожилая мама была очень рада этому незапланированному визиту сына! Он маме всегда помогал деньгами, но это не заменит живого общения.

Геолокацию места встречи бывших одноклассников ему скинули на смартфон. И он прибыл именно на то место, где когда-то стояла "Чебуречная"! Теперь же здесь высился уютный ресторан "Модерн" с панорамными окнами, удобной мебелью, отличным интерьером и прекрасным меню. Одноклассников собралось всего 12 человек, но встреча прошла душевно. Правда немного перебрали с алкоголем, но было весело! В конце вечера Ритка Вихотина закатила хмельные глаза и улыбнулась ностальгической улыбкой!

- Ребята, а помните здесь "Чебуречная" была? Эх, сейчас бы тех чебуреков с пивком! - протянула дородная Рита, являющаяся владельцем местной сети аптек.

И тут Николая резко отбросило в 1983 год, в ту самую "Чебуречную"! Живот скрутило в рвотном позыве и взрослый мужик еле успел добежать до сверкающего ресторанного клозета!

- Колян, ты чего??? Вроде же все свежее? Да, что с тобой? - бросился за ним Валя.

- У-у-у... Ритка, сволочь!!! Вспомнила за эти вонючие чебуреки!!! О-о-о...

Наконец-то позывы утихли и Николай смог умыться и выйти в зал. Потом сел за стол и рассказал протрезвевшим "закадыкам" историю про деда Пашу и чебуреки. Все сочувственно кивали, а в конце уже смеялись вместе с Колей, у которого эти воспоминания вдруг перестали вызывать тошноту!

Через пару дней Николай ехал по городу детства в такси и увидел вывеску "Советские чебуреки". Мужчина попросил водителя остановиться, а сам вошёл в чистый зал заведения. Пахло неожиданно хорошо.

Иллюстрация из свободного доступа.

- Два с мясом, пожалуйста, и пиво! - сказал он приветливой женщине.

Чебуреки были свежими и сочными, и Николай первый раз в жизни с удовольствием съел их, и запил холодным пивом. Сделав первый глоток он улыбнулся и мысленно послал деду Паше привет!

(с) QUEEN of WANDS /Дзен Яндекс

#рассказы