Андрей Расторгуев

В проекте «Активный гражданин» завершено голосование за самую вкусную заправку для окрошки, в нем приняли участие более 200 тыс. человек, опрос проходил в рамках проекта «Лето в Москве». Об этом сообщается на сайте мэра Москвы. «Безоговорочным фаворитом стал квас – именно эту заправку для окрошки выбрали 57% участников голосования. Кефир предпочли 16% «активных граждан», айран – 4%. 14% пользователей признались, что не едят окрошку», – говорится в материале. Кроме того, в рамках опроса известные столичные рестораторы и шеф-повара делились своими любимыми рецептами окрошки, а горожане выбирали самый оригинальный из них. Москвичи присудили победу (42% голосов) пряной окрошке на квасе с говяжьим языком по рецепту Сергея Волконенкова. Вариант Антона Пинского с магаданскими креветками получил поддержку 20% опрошенных. Предложенная Алексеем Васильчуком вариация блюда на кефире с пастрами понравилась 18% участников голосования. Голосование подготовил проект «Активный гражданин» совместно со с