Сытный обед с пользой: тушёная капуста с фаршем — помогаем кишечнику и иммунитету

Знаете ли вы, что обычная капустка — настоящий кладезь пользы для нашего организма? В ней столько клетчатки, что она становится лучшим другом нашего кишечника! А ещё она помогает укрепить иммунитет и даже контролировать уровень сахара в крови.

Белокочанная красавица не только полезная, но и очень вкусная, особенно в компании с сочным фаршем. Всего 200–300 грамм этого блюда в день — и ваш организм скажет вам спасибо!

А ещё наша капустка:

Помогает работе желудочно-кишечного тракта
Насыщает организм витаминами
Способствует росту полезной микрофлоры
Делает иммунитет крепче

Готовить будем легко и быстро, а результат порадует всю семью!

Сытный обед с пользой: тушёная капуста с фаршем — помогаем кишечнику и иммунитету - 5365457821280

Приступаем к рецепту

Нам понадобится:

Капустка белая — полкило (да-да, именно такая!)
Фаршик (можно свиной или микс) — 300 г
Луковица — примерно 175 г (небольшая такая)
Масло растительное — пара ложек (30 мл)
Чесночок — 2 зубчика (для аромата)
Соль и перец — сколько душа пожелает
Кориандр молотый — чайная ложка (если любите)
Перчик острый — щепоточка (по желанию)
Свежая зелень - для украшения

Как готовить, расскажу по-простому:

Подготовка:
Лук рубим мелкими кубиками
Капустку режем пластинками, сантиметра по полтора (не тоненько!)
Чесночок измельчаем

Начинаем колдовать:
Сковородку берём поглубже
Масло греем
Лук кидаем, жарим минутки 3-4 до золотистости

Фарш в дело:
Кидаем фарш в сковородку
Солим-перчим
Жарим минут 8-10, чтобы не было комочков

Капустка:
Кидаем наши пластины
На сильном огне жарим 7-8 минут, помешиваем
Огонь уменьшаем, накрываем крышкой
Тушим 15-20 минут ( в зависимости, как вы любите: чтобы капустка хрустела или была полностью мягкой).

Финишная прямая:
Добавляем специи, соль, чеснок
Перемешиваем
Тушим ещё 5 минут под крышкой

Сытный обед с пользой: тушёная капуста с фаршем — помогаем кишечнику и иммунитету - 5365457825888

Лайфхаки от меня:

Если сока мало — плесните чуток воды
Лавровый листик не помешает для аромата
Подавайте горяченьким
#тушенаякапуста #капустасфаршем #вкусняшки #домашняякухня

Кушайте на здоровье, мои хорошие!

Хотите больше таких полезных для здоровья (особенно после 50) и вкусных рецептов?

Подписывайтесь на мой канал!

Простые рецепты. Аля Рыбочкина

Когда хочется что-нибудь вкусненького. 👋 Я- Аля, люблю вкусно и по-простому готовить для своей семьи, живу в провинциальном уральском городке, летом ухаживаю за своим садом-огородом, а зимой прогуливаюсь по лесному парку. Мои кошки ходят за мной попятам. 😍 Подпишись, чтобы легкие рецепты на каждый день и для праздничного застолья были всегда под рукой. По сотрудничеству: rib.u@mail.ru Мои каналы и группы: ✅ВКонтакте https://vk.com/alya_menu ✅ Телеграмм: https://t.me/alya_menu ✅ Rutube https://rutube.ru/channel/61560868/ ✅ Дзен https://dzen.ru/alya_menu ✅ Одноклассники https://ok.ru/alya.menu

693 участника