Рулетики из лаваша с овощной начинкой

Рулетики из лаваша с овощной начинкой — это вкусная закуска, которую можно приготовить по любому поводу. Рулетики из лаваша можно подать к жареному на углях мясу или как закуску к праздничному столу.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
400 г муки ТМ «Алейка»,
200 мл кипятка,
60 г творожного сыра,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки майонеза,
1 свежий огурец,
1 болгарский перец,
3-4 листа салата,
1/2 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить рулетики из лаваша с овощной начинкой нужно в миску отмерить 400 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. В большую миску влить 200 миллилитров кипятка и добавить 1/2 чайной ложки соли.
3. Добавить 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Перемешать.
4. Добавить 400 грамм муки ТМ «Алейка» и замесить тесто лопаткой, вымешивая пока тесто не остынет.
5. Руками сформировать шар из теста.
6. Завернуть тесто в пакет и оставить на столе на 20-30 минут.
7. Разделить тесто на 4-6 частей и скатать в шарики.
8. Раскатать каждую часть теста в тонкую лепешку диаметром под вашу сковороду.
9. На сухой сковороде обжарить лаваш, с одной стороны, 1-2 минуты, на среднем огне.
10. Перевернуть и обжарить, с другой стороны, 1-2 минуты.
11. Выложить горячий лаваш на блюдо, сбрызнуть кипяченой водой комнатной температуры и прикрыть чистым полотенцем.
12. Испечь все лепешки, складывая их друг на друга под полотенце. Полностью остудить.
13. Огурец и болгарский перец нарезать соломкой. Лист салат промыть и обсушить.
14. В миске смешать овощи. Добавить 1 щепотку соли. Влить 1 столовую ложку натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и перемешать.
15. В отдельной миске смешать 60 грамм творожного сыра и 2 столовые ложки майонеза.
16. Лаваш смазать смесью сыра с майонезом.
17. Выложить зелень и овощную начинку. Плотно завернуть лаваш с овощами в рулет. Нарезать лаваш на части.
18. Выложить рулетики из лаваша на блюдо. Приготовить необходимое количество рулетиков из лаваша с овощной начинкой.
19. Рулетики из лаваша с овощной начинкой готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Пышные пироги, тонкий лаваш или песочное печенье, с мукой высшего сорта и натуральным подсолнечным маслом ТМ «Алейка» ваша выпечка будет превосходной и придется по вкусу всей семье.