Клубничный кекс со сгущенным молоком 🍓

Хотите порадовать себя и своих близких вкусным и простым десертом? Тогда этот клубничный кекс — идеальный вариант!
В его основе качественные и натуральные ингредиенты: сгущенное молоко «Алексеевское» и свежая и ароматная клубника! Это лакомство станет прекрасным дополнением к чаепитию и подарит вам заряд хорошего настроения ☀️
Кекс с клубникой и сгущенным молоком🍿
Ингредиенты:
Сгущенное молоко «Алексеевское» — 300 г;
Яйца — 3 шт.;
Плитка белого шоколада — 1 шт.;
Мука — 150 г;
Сливочное масло — 60 г;
Клубника — 100 г;
Разрыхлитель — 5 г;
Творожный сыр — 150 г;
Молоко — 2 ст. л.;
Черешня, клубника, мята — для подачи.
Способ приготовления:
1. Кусочки шоколада и масла переложить в миску. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Немного остудить.
2. Добавить к этим ингредиентам сгущенное молоко и яйца. Взбить венчиком до гладкости.
3. Всыпать муку, разрыхлитель и тщательно перемешать.
4. Добавить кусочки ягод.
5. Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом, выложить в нее тесто и запекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке.
6. Творожный сыр смешать с молоком.
7. Готовый кекс остудить до комнатной температуры.
8. Сверху смазать кремом из творожного сыра, украсить черешней, клубникой и листиками мяты.
Приятного аппетита! ❤️
#Алексеевское