Сегодня делимся с вами простым рецептом кекса на сгущенном молоке – необыкновенно вкусным и нежным десертом.

Его можно подать не только к домашнему чаепитию, но и быстро приготовить, если неожиданно пришли гости. А если украсить кекс сезонными ягодами, то он получится настолько вкусным, что невозможно будет оторваться.
Кекс на сгущенном молоке со свежими ягодами
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко «Алексеевское» - 300 г;
- Яйца – 3 шт.;
- Плитка белого шоколада – 1 шт.;
- Мука – 150 г;
- Сливочное масло – 60 г;
- Клубника – 100 г;
- Разрыхлитель – 5 г;
- Творожный сыр – 150 г;
- Молоко – 2 ст. л.;
- Черешня, клубника, мята – для подачи.
Способ приготовления:
1. Кусочки шоколада и масла переложить в миску. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Немного остудить.
2. Добавить к этим ингредиентам сгущенное молоко и яйца. Взбить венчиком до гладкости.
3. Всыпать муку, разрыхлитель и тщательно перемешать.
4. Добавить кусочки ягод.
5. Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом, выложить в нее тесто и запекать около часа в разогретой до 180 градусов духовке.
6. Творожный сыр смешать с молоком.
7. Готовый кекс остудить до комнатной температуры.
8. Сверху смазать кремом из творожного сыра, украсить черешней, клубникой и листиками мяты.
Приятного аппетита!
#Алексеевское #кекс #сгущенноемолоко #сгущенка #рецептысосгущенкой