Что понадобится

куриное филе — 600 г
сыр твёрдый — 150 г
яйцо — 1 шт.
хлеб белый — 2 кусочка
молоко — 50 мл
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
масло растительное — для жарки
соль, перец — по вкусу

Этапы готовки

Филе курицы измельчите в мясорубке или блендере до состояния фарша.

Хлеб замочите в молоке, отожмите и добавьте к фаршу.

Лук и чеснок мелко порубите, вмешайте в массу.

Вбейте яйцо, посолите и поперчите. Хорошо вымесите до однородности.

Сыр нарежьте брусочками.

Сформируйте котлеты, в каждую положите кусочек сыра и аккуратно залепите края.

Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон, затем доведите до готовности под крышкой на слабом огне 7–10 минут.

#котлетыкуриныессыром#котлетыкуриные#котлетырецепт