Что потребуется

— сливы — 1 кг
— сахар — 800 г
— вода — 100 мл

Как готовить

1. Сливы промыть, удалить косточки.
2. В кастрюле вскипятить воду, всыпать сахар, проварить до сиропа.
3. Добавить плоды, довести до кипения, снять пенку.
4. Варить в три приёма по 10 минут с перерывами для остывания.
5. Разлить горячее варенье по стерильным банкам и закрыть крышками.
#вареньесливовое#сливовоеваренье#заготовканазиму#домашнееваренье

Дельные советы

1. Берите слегка недозрелые сливы — варенье будет гуще.
2. Используйте широкую кастрюлю для равномерного уваривания.
3. Снимайте пенку, чтобы сохранить чистый цвет.
4. Добавьте немного ванили или корицы для аромата.
5. Храните банки в прохладном месте, избегая солнца.
6. Для насыщенного вкуса часть слив можно протереть через сито.

Чтобы стать участником

Жмии подписаться на группу